Té verde

Las hojas de té verde contienen muchas sales minerales, especialmente vitamina A, C, E y selenio (un buen antioxidante), vitamina B2, ácido fólico, calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, cinc, fósforo, potasio, aluminio y flúor.

Contiene un 2 - 4% de alcaloides de los cuales los más abundantes son la cafeína y la teofilina.

Su 3 % en polifenoles (antioxidantes) son los que le confieren ese gran efecto medicinal antioxidante.

• Su contenido en vitamina A, C, E, Selenio y su riqueza en Polifenoles le confieren un gran efecto antioxidante ya que combate los radicales libres. Por ese motivo el té verde es un buen aliado en la lucha contra el cáncer y enfermedades degenerativas.
• Favorece la eliminación del colesterol LDL (el malo) y en cambio puede aumentar el HDL (el colesterol bueno). También ayuda a combatir los triglicéridos. Las enfermedades cardiovasculares también se beneficiarán de su efecto antitrombos o coágulos.
• Numerosos estudios avalan que el té verde es un buen aliado en la prevención de la hipertensión. Las personas que ya tienen hipertensión y son muy sensibles a la cafeína es conveniente que pregunten sobre su caso en particular a su médico o especialista antes de decidirse a tomarlo.
• Su ayuda en la eliminación de grasas, su efecto suavemente diurético y regulador de la insulina lo hace un aliado muy eficaz en la lucha contra la obesidad.
• El té verde puede ser útil en el tratamiento de la diabetes ya que disminuye los niveles de glucosa al regular los niveles de insulina.
• Los polifenoles del té verde también pueden ayudar a broncearnos y a proteger la piel contra el daño provocado por el sol.
• Sus antioxidantes que son muy beneficiosos en la reducción de los efectos del envejecimiento.
• Al contener cafeína tiene un efecto estimulante y puede emplearse para aliviar tanto la fatiga física como la mental. Se puede usar en casos de somnolencia. Algunas personas notan alivio ante ataques de migraña.
• Los taninos del té verde le dan un efecto astringente lo que es ideal ante casos de diarrea.
• Su suave efecto broncodilatador ayuda a aliviar los casos de asma, bronquitis y enfisema.
• Su efecto antioxidante refuerza el sistema inmunitario lo cual nos ayuda en la lucha contra algunas bacterias como os estafilococos y algunos virus.
• Su aporte de fluor y sus Bioflavonoides nos ayudan a prevenir la aparición de caries. También es eficaz para tratar la halitosis.
• Si tenemos los ojos inflamados nos podemos aplicar unas bolsitas de té verde frías durante unos minutos.
• Fortalece los huesos ya que a su efecto antioxidante se une su aporte de calcio, magnesio, fluor y fósforo.

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Agua: La mejor arma contra el sobrepeso

Ya son conocidas las campañas a nivel mundial para aumentar el consumo de agua en la población global. Sin embargo, el nivel de conciencia que puedan haber tomado estas campañas todavía se evidencia de forma poco satisfactoria en el aumento de peso de la población. Por otro lado, la oferta de bebidas energizantes cargadas de azúcares y aminoácidos, de bebidas gaseosas en sus mil variedades, algunas light y otras no tanto, de bebidas en base a malta y de bebidas alcohólicas siempre reinventándose en nuestras noches de tragos o cocktails, aumenta progresivamente y de forma proporcional con el aumento de la dinámica de nuestros días, y del trajín al que sometemos a nuestros cuerpos, particularmente aquellos que vivimos en base a una rutina de oficina.

Para todas estas personas, sólo hay un consejo: Beban agua.

La ingesta recomendada de agua es aproximadamente de 4 vasos al día (1 litro) aparte de jugos, sopas y demás. Sin embargo, cuando en nuestro día a día vivimos de acuerdo a una rutina sedentaria, el aumento del consumo de agua debería ser menester, así como la disminución de bebidas energizantes y de gaseosas.

Y es perfectamente entendible que nos encante nuestra coca cola light de todos los días, o que amanezcamos sin poder funcionar correctamente sin nuestras dos tazas de café antes de salir, de nuestra taza de café en la oficina, y de quizá un red bull a media mañana para poder funcionar.

Sin embargo, el consumo desequilibrado de éstas sustancias pueden provocar un aumento significativo de peso, que sólo será contrarrestado por un cambio radical de nuestros hábitos.

Aumentando el consumo de agua de nuestro organismo, lo forzaremos amigablemente a mantenerse en mayor movimiento, aumentando el gasto calórico del mismo, aligerando nuestro propio peso, dándole mayor trabajo a nuestros riñones mientras que los limpiamos, desintoxicando nuestro cuerpo y como consecuencia, energizándonos y ayudándonos a aprovechar de mejor manera la cantidad de calorías ingeridas de forma balanceada durante el día.

Ahora, cómo consumir 2 litros de agua al día, sin perecer en el intento? Cómo medirlo de forma adecuada? El consejo es el siguiente: Háganse de un par de botellas de agua minera de medio litro, y acostúmbrense a consumir una inmediatamente después del desayuno: En el camino al trabajo o la universidad.

Acto seguido, antes del almuerzo, si es posible 20 minutos antes de salir a comer, consuman la 2nda botella de agua. Pueden rellenar las botellas de agua y mantenerlas siempre llenas.

En mitad de la tarde, tómense la tercera botella de agua. No se fuercen, sólo intenten crear ese hábito y verán que con los días su propio cuerpo les reclamará el líquido elemento.

Finalmente, antes de comer en la noche, consuman la última botella de agua. Rellenen nuevamente las botellas para la mañana siguiente y listo! Por arte de magia y sin forzarse, habrán consumido dos litros de agua, que no sólo les habrá ayudado a sentirse más saciados durante la hora de comer, sino que hidratará su cuerpo, su piel se verá favorecida, y regulará de mejor forma la ida al baño, regulando su metabolismo de una forma natural y positiva.

Suerte!

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Pirámide Nutricional

Grasas y dulces. Manteca, mantequilla, natilla, mermeladas, jaleas, chocolates, miel, tortas, amasados, helados, postres, etc.

Carnes vacunas, de cerdo, cabra, pollo, embutidos, fiambres, pescados, mariscos, calamares, quesos duros, semiduros, blandos, de untar, leche y otros lácteos y huevos.

Verduras, hortalizas, tubérculos, frutas y frutas secas.

Cereales, granos, harinas y derivados: Arroz panes, galletas, galletitas, pastas, semolas, etc.

La pirámide nutricional es usualmente el método utilizado para sugerir la variedad de alimentos a consumir en forma cotidiana.
Lo que propone la pirámide es el consumo de los productos que la componen en propociones parecidas a las de sus escalones.

• Los escalones inferiores proponen en su mayoría hidratos de carbono complejos.
  
• Los escalones centrales sugieren alimentos que contienen menor cantidad de hidratos de carbono, mas proteínas y grasas y gran contenido vitamínico.
  
• Los escalones superiores, de abajo hacia arriba, contienen cantidad de proteínas y cantidad de grasas.
  
• El escalón mas alto contiene mayormente grasas e hidratos de carbono simples, todos alimentos que aportan principalmente calorías.

Sin embargo, esta conocida pirámide nutricional aprobada en 1992, fue sustituida recientemente en Washington por una nueva, dado el alto índice de obesidad y sobrepeso en USA, Canadá y algunos países de Europa, haciendo énfasis en la inclusión del consumo de agua y del ejercicio en la gráfica nutricional.

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Oferta en Dietoterapia Personalizada!

Nosotros ofrecemos paquetes de asistencia nutricional para bajar, aumentar o mantener el peso de acuerdo a la elección del paciente interesado. Nuestros programas son de 8 ó 12 semanas, con un costo de 50 soles semanales que incluyen la evaluación profesional a domicilio, la elaboración de la dieta de acuerdo a los gustos y estilo de vida del paciente y el monitoreo semana a semana de los resultados, además de semana a semana acompañar la dieta organizada con las recetas necesarias para que la alimentación sea lo más agradable posible. El costo del programa de 8 semanas es de 400 soles, pero al pagar al contado se hace un descuento del 20%, costando 320 soles. El programa de 12 semanas tiene también un descuento del 20% si se paga al contado costando 480 soles.

"Refiere a 4 amigos y gana 100 dólares".

La promoción funciona de las siguientes maneras: Si usted refiere a 4 pacientes que contraten cualquiera de los dos programas pagando al contado, usted recibirá el monto de US$100.00 . Ya sea en cash, en depósito bancario o de la forma que usted lo desee.

En caso usted también desee contratar los servicios de cualquiera de los programas, tras referir a 3 personas, usted se hará beneficiario de un programa de 8 ó 12 semanas gratuito. Es decir, refiriendo a 4 personas, usted puede recibir 100 dólares al contado, o al referir a 3 personas, usted puede hacer uso de un paquete de forma gratuita.

La promoción no tiene límite en vigencia ni en cantidad de referidos. De ésta forma, si usted refiere a 4 personas, ganará 100 dólares, si refiere a 8 ganará 200 dólares, si refiere a 12, ganará 300 dólares.

Actualmente nuestros paquetes nutricionales se enfocan a los siguientes requerimientos:

-Pérdida de peso. Paquetes de 8 ó 12 semanas garantizando con el de 8 semanas la pérdida del 12% del peso corporal como mínimo y sin rebotes, y por el de 12 semanas la pérdida de al menos el 15%. Estos porcentajes son lo mínimo que se puede bajar sin rebote, y el máximo dependerá de la evaluación nutricional de la persona en particular.

-Aumento de peso.

-Mantenimiento de peso.

-Reajuste metabólico.

-Dietoterapia para diabetes.

Cualquier duda o consulta, no dudes en escribirme nuevamente.

Para mayor información pueden escribir a dietoterapiapersonal@gmail.com

Saludos,

Dietoterapia Personalizada

http://dietaperu.blogspot.com

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Agréganos como amigo en Facebook y manténte al tanto de los últimos tips en nutrición, dietoterapia y promociones en programas de 8 y 12 semanas para perder, mantener o aumentar peso de forma saludable, sin pastillas y eliminando la frustración que pueda brindar el no lograr los objetivos trazados al seguir una dieta no adecuada.

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Cada día les traeremos novedades, tips, pequeños datos y promociones especiales para manejar dietas 100% personalizadas.

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Importancia de una dieta personalizada

Todos los seres humanos somos iguales, y al mismo tiempo distintos.

En la escuela médica, se enseña a los jóvenes médicos a no tratar enfermedades, y por el contrario, se les enseña a tratar pacientes. El principio se basa en que nadie reacciona exactamente del mismo modo ante una experiencia, aunque la mayoría de los seres humanos lo hagamos bajo un patrón estándar que nos permita "normalizar" estas reacciones y asumir que todos reaccionamos de forma similar. Así, no todas las personas agripadas estornudarán, ni harán fiebre, ni tendrán malestar corporal.

Del mismo modo, vemos que en el caso de las dietas, a muchas personas pueden funcionarles algunas recomendaciones, y a otras no. En más de un caso hemos visto personas que recomiendan la dieta maravillosa que les hizo bajar 10 kilos en 6 semanas a su mejor amiga, quien no logró bajar ni 3 siguiendo al pie de la letra las instrucciones. Este fenómeno responde básicamente a que no somos iguales. No reaccionamos de forma idéntica, y aunque los principios básicos y elementales de la dietoterapia se puedan aplicar de forma general, en la mayoría de los casos, la asesoría personalizada es la clave del éxito.

En el caso de las dietas, tengamos en cuenta la importancia del autoestima y del amor propio. No es sencillo hacer dieta, no es fácil decidir empezar una dieta, no es sencillo aceptar que tenemos que "limitar" nuestros "placeres", y es mucho más difícil aun aceptar que no nos sentimos 100% conformes con nuestra actual fisonomía. Por esta razón, la necesidad de una dieta personalizada, de ser atendido por un profesional y de mantener una estrecha comunicación con este para monitorear el avance y ajustar las medidas nutricionales de acuerdo a los logros obtenidos, es vital.

Porque no existe mayor frustración que no conseguir los objetivos trazados, luego de haberse empeñado tremendamente en seguir los consejos nutricionales de la revista de moda y no haber alcanzado remotamente las expectativas del caso.

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Dietética - Dietoterapia y Nutrición

La dietética es la disciplina que relaciona a los alimentos con las necesidades nutricionales.

La dietoterapia, utiliza esta relación para tratar las necesidades en caso de enfermedad o transtorno alimenticio.

Las dietas de esta forma, pueden manejarse de forma terapéutica para tratar ciertos males ya sea de forma exclusiva, o complementaria al tratamiento medicamentoso.

Una dieta saludable permitirá a una persona con exceso de peso, perderlo. A una persona con peso deficiente, aumentarlo, y a normalizar los valores clínicos que puedan ser producto de mal manejo nutricional. Lo más importante de todo, es que una correcta dietoterapia no representa una potencial recuperación del peso perdido, ni un programa rápido para disminuir tallas para lograr objetivos a corto plazo. Una correcta dietoterapia representa en sí, la correcta educación del paciente y de su cuerpo para poder mantener un aumento o disminución de peso de forma paulatina y saludable, permitiendo que éste se mantenga con el paso del tiempo.

La dietoterapia es pues de esta forma no sólo un medio para verse mejor, sino una medida para educar al paciente, retornar su físico a un estado saludable, y mejorar su calidad de vida de forma integral.

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